家常菜红烧五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备五花肉
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  第二步
  2.准备辅料（姜，香叶，八角，等等，详见上面说明）
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  第三步
  3.煮开水，把五花肉过一次。
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  第四步
  4.捞起五花肉，沥干水，切成方块。
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  第五步
  5.洗净锅，倒适量油，爆香所有辅料。
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  第六步
  6.爆香辅料后，倒入已切好五花肉。
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  第七步
  7.继续翻炒3分钟。把五花肉的肥油炸一点出来。
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  第八步
  8.倒入适量老抽
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  第九步
  9.搅拌一下，让每一块五花肉，都上颜色。
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  第十步
  10.加入适量温水，放适量盐，煮干水就可以盛碟了。