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可口的意式炸饭球
可口的意式炸饭球

可口的意式炸饭球

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 11:03

意式炸饭球是由肉末和香料等主要材料搭配玛丽酥粒奶酪烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。奶酪的香味搭配肉末,新鲜独特,风味十足。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜欢的朋友快点试一试做一下吧。

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主料

  • 蒜 :4片
  • 肉末 :300
  • 红酒 :20ml
  • 青酱 :30
  • 罗勒碎 :20
  • 黑胡椒粒 :20
  • 意大利香草香料 :30
  • 烟熏三文鱼 :200

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 马苏里拉奶酪 :100
  • 面包糠 :100

具体步骤

  • 可口的意式炸饭球的做法图解一
    第一步
    1.将材料备好,蒜切蒜末,三文鱼切块
  • 可口的意式炸饭球的做法图解二
    第二步
    2.热锅后倒入橄榄油,用中小火,放入蒜末拌炒
  • 可口的意式炸饭球的做法图解三
    第三步
    3.放入肉末及红拌炒
  • 可口的意式炸饭球的做法图解四
    第四步
    4.加入意大利香草香料、黑胡椒粒、萝勒碎拌炒均勻
  • 可口的意式炸饭球的做法图解五
    第五步
    5.放入三文鱼拌炒
  • 可口的意式炸饭球的做法图解六
    第六步
    6.放入米饭拌炒
  • 可口的意式炸饭球的做法图解七
    第七步
    7.加入青酱拌炒均勻即可,熄火晾涼
  • 可口的意式炸饭球的做法图解八
    第八步
    8.把晾涼的意式炒饭,取出一小份包入奶酪成圆球,沾上蛋液后再沾面包糠
  • 可口的意式炸饭球的做法图解九
    第九步
    9.用热油约180度炸至金黃色即可
  • 可口的意式炸饭球的做法图解十
    第十步
    10.摆盘上桌开动啦!!

烹饪技巧

  • 这是4人份量,可自行增減。马苏里拉奶酪可依个人喜奶增減。

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