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美味凉拌东北大拉皮
美味凉拌东北大拉皮

美味凉拌东北大拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 05:56

凉拌东北大拉皮是东北地区的著名美食小吃,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收,清凉一夏的感觉。而且口感麻辣鲜香惹人回味,食材选择也是简单易购的,喜爱美食制作的朋友可以参照以下介绍的具体步骤自己动手尝试一下这道美味。

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主料

  • 东北大拉皮 :350

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 老醋 :适量
  • 香油 :适量
  • 黄瓜一根

具体步骤

  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗干净用刀拍碎(这样拍黄瓜可以保证黄瓜的味道)
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末备用。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解四
    第四步
    4.凉皮放到水里面清洗,顺便把粘在一起的凉皮摘开。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解五
    第五步
    5.凉皮放到容器里面。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解六
    第六步
    6.先放黄瓜。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解七
    第七步
    7.放蒜末。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的老醋。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解九
    第九步
    9.放入生抽。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解十
    第十步
    10.放盐。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放香油拌均。
  • 美味凉拌东北大拉皮的做法图解十二
    第十二步
    12.好吃的凉皮做好了,可以享用了!

烹饪技巧

  • 1、凉皮也可以用芝麻酱瓣食的,我喜欢清淡的这种瓣法。

10

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食客乖乖

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凉拌东北大拉皮 凉拌东北大拉皮
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