美味腐乳肉末炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过
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  第二步
  2.用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用
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  第三步
  3.热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳
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  第四步
  4.腐乳与肉末爆均匀
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  第五步
  5.下焯过的豆角
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  第六步
  6.加点糖、酒，所有材料炒均匀
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  第七步
  7.放葱丝，关火 上碟即可食用