主料
- 鸡蛋 ：2个
- 菜脯 ：50
- 虾 ：100
- 米饭 ：1碗
鲜虾菜脯蛋炒饭是用鲜虾、菜脯和鸡蛋做的一道炒饭，味道非常美味，吃过的人都对它赞不绝口，觉得它比扬州炒饭好吃多了。鲜虾菜脯蛋炒饭材料丰富，色香味俱全，既好吃又有营养，比扬州炒饭有特色，想做好这道炒饭，选材方面很重要，材料选的不好，做出来的效果也就差强人意了。
1、技巧就是用平底锅，不容易糊锅。
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