美味的肉龙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 10:22

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主料

• 猪肉 ：500
• 面粉 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉和用水化开的酵母一起和成面团，待发酵好，盘成与包饺子的面一样。
• 
  第二步
  2.把面擀成饼子状，稍厚点儿，不要太大。
• 
  第三步
  3.把猪肉打碎，加料酒，生抽，耗油，拌匀后加葱，姜，鸡精，盐拌匀，再加少许水同方向拌黏糊。
• 
  第四步
  4.把调好的陷均匀的摊在面饼上，用木铲要好摊平些，再均匀的撒些香油，然后从一边把它卷成卷，两头捏住，就可以上锅了，
• 
  第五步
  5.把卷好的肉龙放到蒸锅里，蒸20分钟，注意冷水时就放进去了。 我做这个有点儿大了。
• 
  第六步
  6.蒸好后闷五分钟就可以出锅啦，
• 
  第七步
  7.去出来切段就可以吃了，呵呵，那叫一个香啊！ 好…吃…！！！

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