「手工美食」南瓜杏仁

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜上屉蒸熟，待放凉后，用厨房纸巾吸去表面水分，将所需食材依次称重；
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  第二步
  2.黄油与糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；
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  第三步
  3.加入过筛后的南瓜泥，搅打均匀；
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  第四步
  4.筛入低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，用刮刀拌合均匀成面团；
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  第五步
  5.用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
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  第六步
  6.取出后，分成均匀的若干份，分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上；
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  第七步
  7.依次将小圆球按压成饼状；烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。