美味的糯米土豆饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆削皮煮熟压成泥。
• 
  第二步
  2.倒入米酒拌均。
• 
  第三步
  3.倒入糯米粉。
• 
  第四步
  4.根据需要加点水，和成转面团。
• 
  第五步
  5.在案板上铺一块硅油纸，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
• 
  第六步
  6.将每一小份搓圆。
• 
  第七步
  7.取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；一面沾些芝麻，然后按扁。
• 
  第八步
  8.逐个包好备用。
• 
  第九步
  9.打开电饼铛，里面均匀地抺点油。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
• 
  第十步
  10.煎至两面金黄，呈透明状即可。