家常黑糯米粽子

具体步骤

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  第一步
  1.泡好的糯米和黑米，提前泡24小时。
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  第二步
  2.泡好的红豆与绿豆，提前泡24小时。
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  第三步
  3.枣(也可以切碎，我用的是整个的)
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  第四步
  4.粽叶洗净，用水煮3分钟，包的时候叶子不容易断，把叶根剪掉。
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  第五步
  5.所有食材准备好之后掺在一个盆子里放上白糖，搅拌均匀。
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  第六步
  6.取一片叶子，叠成锥子型。
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  第七步
  7.把食材放里面，上面的叶子往下折。
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  第八步
  8.折叠好之后用线记好。
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  第九步
  9.把包好的粽子放在高压锅里，添水，水高和粽子的高度一样。水开后小火煮30分钟关火，再闷10分钟开盖。
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  第十步
  10.大功告成！