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小炒宝塔菜
小炒宝塔菜

小炒宝塔菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 11:50

小炒宝塔菜是一道美味的家常菜。宝塔菜的翠绿和嫩,也是蛮诱人的。不过世界之大无奇不有,只需要把它轻轻一小炒,就可以有一道美味的菜肴出来。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的调料,放在一起,能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣,那就动手试试看,万一惊艳到了呢。

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主料

  • 宝塔菜 :300

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :适量

具体步骤

  • 小炒宝塔菜的做法图解一
    第一步
    1.宝塔菜洗净
  • 小炒宝塔菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣切片
  • 小炒宝塔菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅,放油,爆香蒜片
  • 小炒宝塔菜的做法图解四
    第四步
    4.放宝塔菜
  • 小炒宝塔菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至软
  • 小炒宝塔菜的做法图解六
    第六步
    6.放蚝油
  • 小炒宝塔菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀
  • 小炒宝塔菜的做法图解八
    第八步
    8.放盐、鸡精翻匀即可
  • 小炒宝塔菜的做法图解九
    第九步
    9.出锅喽

烹饪技巧

  • 蚝油具有提香的作用。

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