美味的酸炒空心菜杆

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.16 10:25

食醋不仅仅是一种良好的调味品，为菜品带来不一样的特色口味，而且还有一定的开胃功能哦，油气是在炎热的夏季，食用一点点的食醋，有助于消化哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的酸炒空心菜杆，简单的家常小菜，带给你不简单的美味体验。

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主料

• 空心菜杆 ：一斤

辅料

• 酸梅 ：四个
• 蒜米 ：适量
• 酸笋 ：一抓

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.热油，炒香蒜米和酸笋。
• 
  第三步
  3.再另外放油烧热锅炒空心菜。
• 
  第四步
  4.等到菜转青，放入捏碎的酸梅，白糖。米醋，糖醋比例自己把握。
• 
  第五步
  5.成品，夏季的时候拿来和粥一起吃多么开胃。

烹饪技巧

• 1、因为这几天咳嗽，没有放辣椒，有辣椒更好吃。

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酸炒空心菜杆

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