秘制栀子花鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将栀子花从花枝上采摘下来，去花蕊取花瓣。
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  第二步
  2.将花瓣放水里清洗干净。
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  第三步
  3.把洗好的花瓣放入沸水锅中焯一下水后捞出备用。
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  第四步
  4.切一些葱、姜备用。
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  第五步
  5.鸡蛋磕入碗中打匀。
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  第六步
  6.放入焯好水的栀子花搅匀。
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  第七步
  7.放入适量的盐调味。
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  第八步
  8.热锅冷油倒入鸡蛋液翻炒熟。
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  第九步
  9.放入切好的葱姜翻炒均匀后即可关火装盘。