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美味的红烧鱼
美味的红烧鱼

美味的红烧鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 07:55

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :一块
  • 八角3个

具体步骤

  • 美味的红烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒油烧热,八角生姜下锅煸香。
  • 美味的红烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼下锅煎至两面金黄。
  • 美味的红烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.倒入酱油。
  • 美味的红烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅中加水没过鱼。
  • 美味的红烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.放盐煮30分钟。
  • 美味的红烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.煮好后放糖,收汤。

烹饪技巧

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红烧鱼 红烧鱼
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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质,总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影,作为重要的调味料……

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