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十分诱人的草帽南瓜馒头
十分诱人的草帽南瓜馒头

十分诱人的草帽南瓜馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 09:05

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主料

辅料

  • 酵母 :3

具体步骤

  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,用微波炉微熟,用勺子碾成泥。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉和酵母水,活成软硬适中的面团。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解三
    第三步
    3.面团和好后,盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解四
    第四步
    4.将发好的面团反复揉,揉出里面的空气。然后取一小块面团,擀成薄片,不要太薄,再取一小块面搓成细长条,再揉出一块圆的面团。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解五
    第五步
    5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈细长的面条。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解六
    第六步
    6.取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解七
    第七步
    7.做好的馒头坯。
  • 十分诱人的草帽南瓜馒头的做法图解八
    第八步
    8.凉水下锅,将做好的馒头坯放入锅中,先小火,烧开后转中火,蒸20分钟关火,再闷两分钟开盖。

烹饪技巧

  • 南瓜含水程度不同,面粉要一点点的加。

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