家常菜炖鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿一个去皮
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  第二步
  2.切大小适应的块
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  第三步
  3.锅里放适量油下入葱和姜片爆香后下入鸡肉块翻炒均匀
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  第四步
  4.翻炒变色的鸡肉块倒入适量清水大火烧开
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  第五步
  5.拿一碗倒入两大勺料酒，一大勺生抽，一小勺老抽，蜂蜜一小勺，盐适量
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  第六步
  6.汤开后下入调好的料汁继续中火炖制
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  第七步
  7.要熟的时候加入鸡粉调一下味
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  第八步
  8.鸡肉炖熟的时候大火收汁即可出锅
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  第九步
  9.盘子里铺上生菜，盛出鸡块，淋入汤汁撒上香葱碎即可