自制油淋辣椒

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 04:46

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主料

• 青辣椒 ：300

辅料

• 大蒜子 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒、大蒜子洗干净备用
• 
  第二步
  2.将青辣椒和大蒜子拍扁
• 
  第三步
  3.等锅烧热后放油，油热之后先放大蒜子爆香
• 
  第四步
  4.大蒜子爆香后将青辣椒下锅一起翻炒
• 
  第五步
  5.放盐将辣椒炒蔫后，加入生抽、味精、蚝油炒匀，再加入少许水。
• 
  第六步
  6.待水烧干之后就大功告成，看上去是不是很有食欲呀

烹饪技巧

• 多放点盐就不会那么辣，如果不喜欢吃辣可以选择大辣椒哦，那种不会很辣。

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油淋辣椒

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