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时令秋葵炒风干肠
时令秋葵炒风干肠

时令秋葵炒风干肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 08:17

星期天在朋友家平常到了这么一道有独特风味的菜肴,朋友用过年前的干香肠制作的一道菜,还勾起我过年时候的感觉,这种跨越季节时令的结合演变出来不同的风味,食材并不复杂但却蕴含着深深的食物的力量牵引着你的胃,这道时令秋葵炒风干肠会给你带来不一般的感觉。

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主料

  • 秋葵300
  • 风干肠 :2根

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解一
    第一步
    1.风干肠切片。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解二
    第二步
    2.秋葵洗净焯水后切成条。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解三
    第三步
    3.蒜去皮切碎。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热炒香蒜碎。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解五
    第五步
    5.加入风干肠炒制。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解六
    第六步
    6.加入秋葵翻炒。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解七
    第七步
    7.加入味极鲜酱油翻炒。
  • 时令秋葵炒风干肠的做法图解八
    第八步
    8.最后加入盐炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1、秋葵已经焯水,不需要长时间炒,炒至断生即可。

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秋葵炒风干肠 秋葵炒风干肠
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