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茄盒粉丝煲
茄盒粉丝煲

茄盒粉丝煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 06:49

熊孩子不吃饭?不怕,可爱美味的米老鼠茄盒粉丝煲帮你解决。简单的茄子、胡萝卜、粉丝、肉糜不用平时混合翻炒的做法,而是换了一种新奇的烹饪方式,将它们制作成茄盒粉丝煲,赋予它们别样的组合外观和美味。可爱美味的米老鼠茄盒粉丝煲,让孩子不再为吃饭熊。

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主料

  • 圆茄子 :1根
  • 粉丝50

辅料

  • 料酒 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 美极鲜味汁 :适量
  • 肉糜 :适量

具体步骤

  • 茄盒粉丝煲的做法图解一
    第一步
    1.准备好主料——茄子,辅料。
  • 茄盒粉丝煲的做法图解二
    第二步
    2.半小碗肉糜,加入料生粉盐略腌渍10分钟
  • 茄盒粉丝煲的做法图解三
    第三步
    3.茄子切成片,每片再一切二成盒子状,底部不要切断
  • 茄盒粉丝煲的做法图解四
    第四步
    4.每个茄盒子里面夹肉糜
  • 茄盒粉丝煲的做法图解五
    第五步
    5.所有茄盒准备就绪
  • 茄盒粉丝煲的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜去皮,切片,给茄盒装上胡萝卜耳朵。可爱吧!
  • 茄盒粉丝煲的做法图解七
    第七步
    7.热水烫好粉丝备用
  • 茄盒粉丝煲的做法图解八
    第八步
    8.美极鲜味汁加入粉丝,拌匀,备用
  • 茄盒粉丝煲的做法图解九
    第九步
    9.准备一个鸡蛋打成蛋液,起油锅,茄盒裹上生粉,并在蛋液中浸一下,放入油锅中两面煎一下
  • 茄盒粉丝煲的做法图解十
    第十步
    10.粉丝铺在锅底,茄盒均匀放上面,余下的蛋液倒入粉丝中不浪费,炖10分钟
  • 茄盒粉丝煲的做法图解十一
    第十一步
    11.可爱美味的米老鼠茄盒粉丝煲,诞生啦!

烹饪技巧

  • 粉丝铺底,很好吃。

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餐中尤物

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