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好吃的青椒胡萝卜鸡腿
好吃的青椒胡萝卜鸡腿

好吃的青椒胡萝卜鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 04:47

记得上学的时候,妈妈经常会做青椒胡萝卜鸡腿给我吃,说是很有营养,叫我多吃肉。然而现在已经很久没吃过妈妈做的这道菜了,突然很想念,很想吃。昨天打电话回家特地问了老妈怎么做这道菜,她说想吃就回家,她一定会再做给我吃。突然觉得好感动

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 青椒一个
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 麻辣粉 :适量
  • 胡萝卜一根
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗干净
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧水,水开放入鸡腿
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,青椒,大蒜姜,葱洗干净备用
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.青椒切块
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切滚刀块
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.姜切片,大蒜切片
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入油,油热放入大蒜,干辣椒,姜炒香
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.锅中放入鸡腿翻炒,
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.鸡腿炒干水分,放入胡萝卜翻炒,加入少许盐
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.锅中加水,把鸡腿和胡萝卜闷煮一会
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.闷至水分快收干,放入青椒块翻炒,炒熟时放入麻辣粉,翻炒出锅
  • 好吃的青椒胡萝卜鸡腿的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅装盘撒上葱花

烹饪技巧

  • 鸡腿先焯下水,个人觉得鸡腿比较腥

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青椒胡萝卜鸡腿 青椒胡萝卜鸡腿
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青椒胡萝卜鸡腿大家如果喜欢的话都可以在制作的时候多放上一些料酒,味道真的是很不错,而且如果你们在制作的过程中,在超市里面多买回来些鸡腿,然后放在里面做出来的味道……

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