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自制字母花型饼干
自制字母花型饼干

自制字母花型饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 09:48

家里的小宝贝吵着闹着要吃饼干,我想着自己做一些,结果发现味道出乎意料的好,自制字母花型饼干值得大家尝试,饼干外形充满了童趣,造型可爱,饼干口感酥脆,带着黄油的香味,一边深恶痛绝黄油的超高热量,一边又抵挡不住它的诱惑,大家快来试一下吧。

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主料

辅料

  • 3D模具 :一套

具体步骤

  • 自制字母花型饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料。
  • 自制字母花型饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化。
  • 自制字母花型饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉。
  • 自制字母花型饼干的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器打至颜色发白。
  • 自制字母花型饼干的做法图解五
    第五步
    5.分次加入鸡蛋。
  • 自制字母花型饼干的做法图解六
    第六步
    6.放入盐搅拌均匀。
  • 自制字母花型饼干的做法图解七
    第七步
    7.低粉过筛。
  • 自制字母花型饼干的做法图解八
    第八步
    8.低粉倒入黄油盆里面。
  • 自制字母花型饼干的做法图解九
    第九步
    9.和成面团。放入保鲜膜进入冰箱冷藏30分钟。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十
    第十步
    10.把冷藏过的面团擀成5毫米厚的片。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.用模具沾点低粉在面片上按压出漂亮的饼干。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤盘。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.放入提前预热好的烤箱170度中火烤12分钟。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好的饼干放入烤网晾凉后装盒保存。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.4种模具的小饼干。
  • 自制字母花型饼干的做法图解十六
    第十六步
    16.来个特写哈!

烹饪技巧

  • 1.面团和好一定要放冰箱冷藏,要不面团太黏了,模具不好按压成型的。模具里面要用低粉粘一下防粘。2.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。

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