美味桃胶银耳枸杞羹

具体步骤

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  第一步
  1.将干桃胶放在碗中。
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  第二步
  2.加入清水。
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  第三步
  3.泡一宿后桃胶泡软涨大。去掉杂质用手捏成小块。
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  第四步
  4.银耳泡两个小时泡开。去掉硬根。
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  第五步
  5.撕成小块。
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  第六步
  6.在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开，转小火煮一个小时银耳软糯。
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  第七步
  7.加入桃胶和枸杞煮十五分钟。
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  第八步
  8.加入冰糖煮化。
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  第九步
  9.晾凉就可以吃了。夏天凉后要冷藏保存。