美味的红枣豆沙花生粽

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，糯米和花生提前一天泡好。
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  第二步
  2.粽叶在开水中焯一下，再泡两分钟，并刷洗干净。
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  第三步
  3.在糯米中加入适量花生葡萄干和白砂糖，拌匀。
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  第四步
  4.清洗后的粽叶把硬梗剪掉。
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  第五步
  5.准备两张粽叶重叠在一起。
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  第六步
  6.从中间旋转涡成锥形，下面的锥底一定要没有缝隙，这样才不会漏出来。
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  第七步
  7.里面加入一点糯米再加入红枣和红豆沙。
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  第八步
  8.再加入一点糯米，压实。
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  第九步
  9.然后把两边向中间窝，再把上面的向下。
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  第十步
  10.两个手压牢。
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  第十一步
  11.然后用绳子系牢，依次包好其他的。注：我用的是棉线绳，大家不管用什么绳子都要系牢。
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  第十二步
  12.坐锅上水，水要没过粽子，冷水煮2个小时。
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  第十三步
  13.粽子出锅了，特别的软糯香甜。