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我的原味牛扎糖
我的原味牛扎糖

我的原味牛扎糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 12:25

记得小时候,我最喜欢吃的糖就是牛轧糖,那个时候的牛轧糖都是手工做的,外面包着一层糯米纸,入口满是香甜。我的原味牛扎糖同样美味,牛轧糖做法简单,很适合在家尝试,透着奶香味的牛轧糖,在嘴里慢慢融化,带着的一丝花生的香味,简直美味。

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主料

  • 原味棉花糖 :180
  • 黄油35
  • 奶粉100
  • 花生碎 :180

辅料

  • 包装纸 :适量

具体步骤

  • 我的原味牛扎糖的做法图解一
    第一步
    1.原材料备齐。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解二
    第二步
    2.取一口不粘锅,黄油用小火融化。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解三
    第三步
    3.加入棉花糖搅拌均匀,让棉花糖充分的吸收黄油。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解四
    第四步
    4.煮至棉花糖完全融化后关火。加入奶粉,充分的搅拌均匀。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解五
    第五步
    5.加入烤熟的花生碎,搅拌均匀。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解六
    第六步
    6.取一个盘子,铺垫保鲜膜。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解七
    第七步
    7.拌匀的棉花糖糊放入准备的盘子里,带上一次性手套,趁热整理平整。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解八
    第八步
    8.放置完全凉后取出,准备好包装纸。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解九
    第九步
    9.切成适合包装纸的大小方块。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解十
    第十步
    10.把切好的牛扎糖方块放在包装纸中间(放在有图案的中间为好)。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解十一
    第十一步
    11.把前后两边的纸交叉包起来。再把左右两边拧紧即可。
  • 我的原味牛扎糖的做法图解十二
    第十二步
    12.简单可口的棉花糖版牛扎糖完成了。

烹饪技巧

  • 1、棉花糖选择原味的为佳。

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蕴蕴小厨

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原味牛扎糖是一道用牛奶和白砂糖和花生米一起做出来的食物,特别的好吃,我也很喜欢吃,也喜欢自己动手做,因为它特别的方便,很容易携带,保质期也很常,特别是每次出去玩……

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