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自制菠萝果酱
自制菠萝果酱

自制菠萝果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 05:40

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主料

  • 菠萝果肉 :500

辅料

  • 糖粉 :150

具体步骤

  • 自制菠萝果酱的做法图解一
    第一步
    1.菠萝去皮,再切成小块
  • 自制菠萝果酱的做法图解二
    第二步
    2.放入盐水中浸泡半小时
  • 自制菠萝果酱的做法图解三
    第三步
    3.加入白砂糖
  • 自制菠萝果酱的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,放置2小时
  • 自制菠萝果酱的做法图解五
    第五步
    5.榨汁机榨汁
  • 自制菠萝果酱的做法图解六
    第六步
    6.果肉和果汁再混合到一起
  • 自制菠萝果酱的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开,改成小火熬煮,淡淡的柠檬香飘出来,舒心...
  • 自制菠萝果酱的做法图解八
    第八步
    8.熬到没有水分,粘稠状
  • 自制菠萝果酱的做法图解九
    第九步
    9.放凉后装入能封口的小瓶中
  • 自制菠萝果酱的做法图解十
    第十步
    10.很有食欲的柠檬香飘的菠萝果酱就做成了

烹饪技巧

  • 1、将果酱放入事先准备好的干净瓶中。所用瓶必须开水冲烫晾干,这样有助于延长果酱的保存时间。有条件的可以用消毒锅烘干。2,自制果酱没有防腐剂,冷藏最好不要超过一周,现吃现做,才是最赞!3、糖粉的用量根据自己喜欢的甜度来调节

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