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营养的赤小豆猪尾汤
营养的赤小豆猪尾汤

营养的赤小豆猪尾汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.22 08:29

赤小豆的功效可是非常多的,赤小豆猪尾汤其实营养还是很丰富的。对人的身体还是很有作用的。尤其是做出来的赤小豆猪尾汤,能够很好的补充人体所需的钙铁锌硒等微量元素。我家就经常做这道汤,每次家人都很配合的把它吃的干干净净的,让我自信心大增。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解一
    第一步
    1.将赤小豆浸泡,洗干净,备用.
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解二
    第二步
    2.将猪切小段。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解三
    第三步
    3.将洗干净的猪尾飞水。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解四
    第四步
    4.将飞过水的猪尾洗干净。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解五
    第五步
    5.砂锅里加水,随冷水放入猪尾、赤小豆。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解六
    第六步
    6.大火煲至沸腾。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解七
    第七步
    7.转小火煲两小时左右。
  • 营养的赤小豆猪尾汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅前加适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、煲汤前要将猪尾飞水,这样可以去除血水,臊味,煲出来的汤不会有异味。2、烫汤时间最好在1个半至2小时左右。

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