家常菜蒜香生菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 11:04

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主料

• 生菜 ：200
• 蒜蓉 ：30

辅料

• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜摘洗干净。
• 
  第二步
  2.切段。
• 
  第三步
  3.蒜去皮，切成蒜末。
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，烧至七成热，下入蒜末爆香。
• 
  第五步
  5.然后放入生菜。
• 
  第六步
  6.炒两分钟。至生菜发蔫。
• 
  第七步
  7.放入适量酱油和胡椒粉调味。
• 
  第八步
  8.翻炒均匀，至生菜熟透。

烹饪技巧

• 1：酱油有咸味，但是本身能提鲜，所以就用酱油代替了盐，这道菜要的就是清爽的口感，不用再加盐。

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