香甜可可粗糖饼干

具体步骤

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  第一步
  1.低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精
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  第二步
  2.黄油切小块，放温室软化后放入盆内
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  第三步
  3.用刮刀拌匀
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  第四步
  4.接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团
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  第五步
  5.接着慢慢将面团搓成圆柱形长条
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  第六步
  6.用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬
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  第七步
  7.冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖
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  第八步
  8.接着切成1cm左右厚的小块
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  第九步
  9.放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右