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家常蒜炒红苋
家常蒜炒红苋

家常蒜炒红苋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 12:10

蒜炒红苋,这道菜的原材料有蒜和红觅,蒜的获取来源比较方便,红苋在我们的生活中比较少见,也许也比较少吃得到,所以我们会比较陌生,不过不用怕,这里有比较详细的菜谱可以带着你一步步品尝到美味的菜肴,如果你喜欢做菜,对菜比较感兴趣,可以学一学。

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主料

  • 红苋菜叶 :300

辅料

  • 大蒜籽 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常蒜炒红苋的做法图解一
    第一步
    1.将菜泡水,洗净备用
  • 家常蒜炒红苋的做法图解二
    第二步
    2.将红苋菜叶摘选出来,
  • 家常蒜炒红苋的做法图解三
    第三步
    3.大蒜籽切片,辣椒切小段,
  • 家常蒜炒红苋的做法图解四
    第四步
    4.锅里加油,放蒜片及干辣椒段,爆香
  • 家常蒜炒红苋的做法图解五
    第五步
    5.将淋干水份的红菜叶下锅
  • 家常蒜炒红苋的做法图解六
    第六步
    6.大火进行快炒,此时,也可以用筷子帮助
  • 家常蒜炒红苋的做法图解七
    第七步
    7.加一点盐调味,炒均出锅。

烹饪技巧

  • 1、光用大蒜清炒此菜就很美味,大火快炒。

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