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青椒烧萝卜
青椒烧萝卜

青椒烧萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 12:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 青椒烧萝卜的做法图解一
    第一步
    1.青椒、白萝卜洗干净
  • 青椒烧萝卜的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜切成丝
  • 青椒烧萝卜的做法图解三
    第三步
    3.青椒切成丝
  • 青椒烧萝卜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,青椒入锅过油后盛出备用
  • 青椒烧萝卜的做法图解五
    第五步
    5.再起油锅,葱姜入锅煸香,白萝卜入锅炒
  • 青椒烧萝卜的做法图解六
    第六步
    6.加生抽炒。炒均匀后视情况加少许水,再炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。其间适时翻炒
  • 青椒烧萝卜的做法图解七
    第七步
    7.烧至白萝卜塌,加盐、味精炒
  • 青椒烧萝卜的做法图解八
    第八步
    8. 青椒入锅炒,关火
  • 青椒烧萝卜的做法图解九
    第九步
    9.炒均匀即可盛出享用

烹饪技巧

  • 此菜不宜添加色重、味重的调味品,生抽可以不加。喜欢辣些,可以加些辣椒酱。

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