粉色花纹戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.取两个干净的盆，将蛋清蛋黄分离
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  第二步
  2.蛋黄加入30g白糖搅拌均匀
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  第三步
  3.加入油和水拌匀
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  第四步
  4.筛入低粉，一定要拌到光滑无颗粒
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  第五步
  5.蛋白加入几滴柠檬汁，少量塔塔粉，将剩余白糖分三次加入打发
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  第六步
  6.将打发的蛋白，分三次加入蛋黄糊中，充分搅拌
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  第七步
  7.将搅拌均匀的蛋糕糊倒出三分之一，加入少量红曲粉，颜色根据自己喜好调
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  第八步
  8.将蛋糕糊一勺红曲蛋糕糊，两勺原味蛋糕糊，交替倒入模具中，搅一下，拌出花纹
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  第九步
  9.烤箱预热，150度50分钟，取出倒扣晾凉脱模
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  第十步
  10.终于做出了自己想要的样子