彩色肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.肉末加适量盐，料酒，酱油腌制一段时间。
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  第二步
  2.胡萝卜切成小丁，内酯豆腐用小刀沿着盒子划一圈，再分割成小块。
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  第三步
  3.葱的绿色部分切成葱花备用。
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  第四步
  4.锅里放较多的油，把小块的豆腐在油里炸至稍微变色。
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  第五步
  5.豆腐稍微变黄时，捞出摆盘备用。
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  第六步
  6.锅内留底油，倒入胡萝卜丁，翻炒一会。
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  第七步
  7.再放入腌制好的肉末，炒至肉末变色，关火。
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  第八步
  8.然后把锅里的肉末胡萝卜连汁一起浇在刚才摆好的豆腐上，撒上葱花装饰。
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  第九步
  9.红红绿绿，又是一个小朋友喜欢的菜！