枸杞有补肾益气的功效，核桃对大脑的记忆力非常重要，可以促进脑部的生长发育，枸杞核桃粥既可以补血，又可以补脑，适合特别适合经常食用，对人体的健康非常有益处，特别是动脑、用脑过度的人群，经常食用，有益于身心健康。
小贴士:买枸杞的时候不要选择太过鲜艳的，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，就是染色的。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。抓一把放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
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