美味的可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅洗净后，打花以便入味。
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  第二步
  2.生姜，米酒（去腥），老抽，生抽，食盐。抹上后静置2h后翻翻，再静置2h。
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  第三步
  3.可口可乐，百事可乐做出来味道稍有区别。先生喜欢百事可乐口感，就随他好了。
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  第四步
  4.用平底锅煎，操作方便些。没有的或者嫌麻烦的用普通锅也可以。倒入适量玉米油，稍多点。
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  第五步
  5.入锅煎。中小火适宜。
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  第六步
  6.翻面煎。
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  第七步
  7.转入普通锅，翻炒几下。别忘了刚才调味的酱汁，一起入锅。
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  第八步
  8.倒入可乐，把鸡翅淹没为量。
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  第九步
  9.大火烧开后，转中小火。
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  第十步
  10.大火收汁。
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  第十一步
  11.装盘洒点葱花。味道棒棒达！