美味的韩国泡菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.大白菜洗净叶子分两半切好
• 
  第二步
  2.加水放粗盐腌制5小时，拿叶子卷起来也不会断说明可以了
• 
  第三步
  3.萝卜切块放到白菜盐水中一起腌制
• 
  第四步
  4.白菜萝卜腌好后用清水冲洗，虑干水分待用
• 
  第五步
  5.腌料制作，糯米粉加水放入奶锅中加两勺白糖（喜欢吃甜的可以多加两勺），充分搅拌直至开即可
• 
  第六步
  6.加入辣椒粉拌匀
• 
  第七步
  7.苹果和梨洗净切块，用搅拌机搅碎
• 
  第八步
  8.姜和蒜一起搅碎
• 
  第九步
  9.韭菜切好待用
• 
  第十步
  10.将搅拌好的苹果，梨，姜，蒜一起倒入打盘，跟糯米糊糊混合均匀
• 
  第十一步
  11.最后加入鱼露拌匀
• 
  第十二步
  12.然后将白菜萝卜一同倒入糊糊混合均匀，并腌制半小时
• 
  第十三步
  13.装入事先洗好的玻璃器皿，套上保鲜膜，盖好盖子，在常温下放3天左右（夏天），待其发酵冒点气泡，然后放入冰箱一个星期，即可食用！