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猕猴桃果酱
猕猴桃果酱

猕猴桃果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 白糖 :170g

具体步骤

  • 猕猴桃果酱的做法图解一
    第一步
    1.软猕猴桃洗净去皮,去白芯,切片;
  • 猕猴桃果酱的做法图解二
    第二步
    2.用白糖腌10分钟;
  • 猕猴桃果酱的做法图解三
    第三步
    3.放进奶锅里,中小火慢慢熬煮,边煮边不停的搅动,以免粘锅底, 一直熬到粘稠为止;
  • 猕猴桃果酱的做法图解四
    第四步
    4.放凉后装入消过毒的无油无水的罐头瓶里,放冰箱里冷藏保存。

烹饪技巧

  • 猕猴桃要去掉里面的白芯,那个部份怎么煮都煮不化的,会影响口感。白糖也有防腐剂的作用,所以量也别太少。猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

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