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#记忆#腊煲饭
#记忆#腊煲饭

#记忆#腊煲饭

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 03:11

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主料

  • 青瓜 :150
  • 香米250
  • 五花腊肉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱花 :适量

具体步骤

  • #记忆#腊煲饭的做法图解一
    第一步
    1.主料
  • #记忆#腊煲饭的做法图解二
    第二步
    2.食材准备
  • #记忆#腊煲饭的做法图解三
    第三步
    3.切配
  • #记忆#腊煲饭的做法图解四
    第四步
    4.米需提前两小时泡好沥干后,放省许油,下锅开煮
  • #记忆#腊煲饭的做法图解五
    第五步
    5.煮腊肉,烧开水三分钟断生即可
  • #记忆#腊煲饭的做法图解六
    第六步
    6.切配好的腊肉
  • #记忆#腊煲饭的做法图解七
    第七步
    7.饭熟后下腊肉,再盖上焖10分钟,起锅前抖入青瓜,香葱
  • #记忆#腊煲饭的做法图解八
    第八步
    8.好香哦

烹饪技巧

  • 选好腊肉是关键。米建议用泰国香米,没有的话,用丝苗米也很香。

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