芥菜香菇馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅加入料酒，盐，生抽 胡椒粉花椒粉，葱姜沫，少量色拉油拌匀。
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  第二步
  2.芥菜洗净切碎剁成馅料。
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  第三步
  3.泡发的干香菇切碎成馅料。
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  第四步
  4.三种馅料放一起，加入耗油搅拌均匀。
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  第五步
  5.取一张馄饨片，放入馅料，小的一头向大头一折。
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  第六步
  6.再向大面一卷，翻面向中间一捏就是这样的了。
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  第七步
  7.很快就可以包这么多。
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  第八步
  8.碗里调入小葱碎，榨菜碎，香油，盐 生抽，胡椒粉，用充入开水，捞入下好的馄饨就可以了。汤料可根据个人喜欢，加紫菜，蛋皮等等。
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  第九步
  9.还可以用平底锅做一锅生煎的。
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  第十步
  10.这一盘生煎馄饨，外皮酥酥的也很不错。