大叶茼蒿炒腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.茼蒿摘干净。
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  第二步
  2.清水冲洗干净，控水。
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  第三步
  3.腊肠1根，只用一半的量。（自己家冬天做的腊肠，刚从冰箱冷冻取出来。）
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  第四步
  4.腊肠切片。
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  第五步
  5.汤锅坐水，水开后放入茼蒿，翻一下，迅速捞出，控水。
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  第六步
  6.热锅凉油。
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  第七步
  7.下入腊肠小火煸炒片刻。
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  第八步
  8.下入葱末，控干水的茼蒿，下入盐，翻炒。
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  第九步
  9.约翻炒半分钟，下入蒜末。
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  第十步
  10.出锅装盘。