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洋葱猪肉馅锅贴
洋葱猪肉馅锅贴

洋葱猪肉馅锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

洋葱猪肉馅锅贴是一道营养又美味,深受人们喜爱的小吃。制作时注意馅料要剁碎,因为两边不封口,太大块会出来。锅贴是一种起源于河南开封的汉族小吃,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解一
    第一步
    1.食材:饺子皮、洋葱(已清洗)、猪肉末、香葱
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解二
    第二步
    2.将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解三
    第三步
    3.放入碗中,合入猪肉末。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解四
    第四步
    4.随后,加适量的料
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解五
    第五步
    5.加适量的生抽。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解六
    第六步
    6.加适量的盐。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解八
    第八步
    8.调味拌匀成馅料。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解九
    第九步
    9.接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解十
    第十步
    10.包好。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解十一
    第十一步
    11.然后,取平底锅加入适量的油,放入包好的饺子开火,用中火煎4——5分钟。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解十二
    第十二步
    12.最后,加适量的水焖煮至水分收干。
  • 洋葱猪肉馅锅贴的做法图解十三
    第十三步
    13.最后,加适量的水焖煮至水分收干,撒上香葱,即成。

烹饪技巧

  • 家常吃食,随意做。

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