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自制牛奶马蹄糕
自制牛奶马蹄糕

自制牛奶马蹄糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.26 03:36

就我自己而言,我是非常喜欢美食的,最大的愿望就是吃遍各个地方美食。我也喜欢看美食有关的书籍,与美食有关的节目也喜欢看,看到一些好吃的美食时也会跟着自己自制一些美食,慢慢的就越来越爱自己动手,牛奶马蹄糕是家里小朋友最喜欢的,自制牛奶马蹄糕用料非常放心,非常卫生健康,一般人都可以吃。

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主料

  • 马蹄粉 :适量

辅料

  • 马蹄5个
  • 水 :适量
  • 牛奶适量
  • 冰片糖 :适量

具体步骤

  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解一
    第一步
    1.备好材料后,用冰片糖和水,煮成糖水。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解二
    第二步
    2.煮好后,晾凉糖水。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解三
    第三步
    3.再切好马蹄粒。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解四
    第四步
    4.舀出奶粉或牛奶。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解五
    第五步
    5.在奶粉里加开水和砂糖,搅拌后试味。要比较甜。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解六
    第六步
    6.用晾凉的糖水开马蹄粉,并加入马蹄粒。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解七
    第七步
    7.用一个深一点的碟子,把碟子放进锅里准备蒸。蒸的时候要一层马蹄粉熟了,才再加一层牛奶,又蒸熟了,才能依此类推。
  • 自制牛奶马蹄糕的做法图解八
    第八步
    8.蒸熟后,晾凉才吃,才爽口。

烹饪技巧

  • 1.要加牛奶,要用砂糖开了奶粉或牛奶,再加一点点马蹄粉。2.放进冰箱冷藏以后,拿出来会更容易切。3.煎的时候要用小火煎,要不很容易会烤焦的。

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