美味肉末槐花蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.肉末100克，加适量生姜末、生抽调匀。
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  第二步
  2.把肉末均匀铺在盘子底。
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  第三步
  3.鸡蛋2个，磕开入大碗，加适量食盐、生抽搅成蛋液。
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  第四步
  4.在蛋液里加入2倍的清水，搅拌均匀。
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  第五步
  5.槐花50克，洗净控干水备用。
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  第六步
  6.把搅好的蛋液倒入装肉末的盘中，再把槐花均匀地撒在上面。
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  第七步
  7.放入蒸锅蒸，水开后大火10分钟即可，出锅后撒上葱花，淋上香油。