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美味的小番茄炒圆白菜
美味的小番茄炒圆白菜

美味的小番茄炒圆白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 10:35

有想吃的东西我就一定要吃到,这就是我的原则,这道小番茄炒圆白菜我学会还真是绕了不少的路呢,不过所幸现在是学会了,而且是学到手了,水平可以出师了,所以今天我来收徒了,哈哈,把这道美食分享给大家,希望大家也能享受到它的不一样,享受它的美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒5个
  • 蚝油 :1匙
  • 鸡粉 :1小匙
  • 豉汁 :2匙
  • 盐 :适量
  • 蒜 :3瓣

具体步骤

  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一些小番茄,一些切好的蒜粒和辣椒段。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解二
    第二步
    2.圆白菜泡洗干净后用手撕成小块备用。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解三
    第三步
    3.把撕好的圆白菜放入沸水锅里焯一下水后捞出备用。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅倒油烧热,下辣椒段和蒜粒煸炒出香味。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解五
    第五步
    5.放入小番茄翻炒一会。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解六
    第六步
    6.小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解七
    第七步
    7.蕃茄炒至软烂后放入豉汁两匙,蚝油一匙。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡粉一小匙。
  • 美味的小番茄炒圆白菜的做法图解九
    第九步
    9.放入焯好水的圆白菜翻炒均匀后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、炒辣椒、蒜粒、小番茄、放调味料时全程都要小火慢慢煸炒,要小心炒糊了。2、炒小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。

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小番茄炒圆白菜 小番茄炒圆白菜
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小番茄炒圆白菜可以在家里面制作这道菜的时候放上很多的白菜的味道,吃起来也是很好,如果你喜欢的话,我们都应该在制作的时候放上一些超市买回来的番茄酱,它的味道吃起来……

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