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好喝的百花菜滚瘦肉汤
好喝的百花菜滚瘦肉汤

好喝的百花菜滚瘦肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 03:56

百花菜滚瘦肉汤是一款荤素搭配非常均衡,也是非常健康营养的汤。当我们吃这款菜肴的时候,不仅可以吃到蔬菜,而且可以吃到瘦肉,关键是我们还可以喝汤哦,你们可以好好试一下这款汤,味道是非常鲜美的。多喝汤对我们的胃也是非常好的哦。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.百花菜一扎
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.只摘叶子和最嫩的顶端,不要梗,清洗干净
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.准备猪瘦肉和姜
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切片用姜末油盐生抽腌好
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入水放两片姜烧开
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.加入腌好瘦肉滚开
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.再放入百花菜拌均,煮淋
  • 好喝的百花菜滚瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.待菜淋滑调味即可

烹饪技巧

  • 百花菜只吃叶子和最嫩的尾端,结果的百花菜就不好吃了臭气,梗也是苦的。

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