臊子豆面

具体步骤

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  第一步
  1.准备1带石磨豆面。
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  第二步
  2.然后将蒜苔和胡萝卜都切小丁，备用。
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  第三步
  3.将土豆切丁，备用，葱、蒜切末备用。
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  第四步
  4.然后是豆腐切丁，料齐了。
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  第五步
  5.锅中放油，等待油发热。
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  第六步
  6.然后放入蒜末和葱末，在放一勺花椒粉。
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  第七步
  7.然后在放入蒜苔丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒一会儿。
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  第八步
  8.然后加入老抽，继续翻炒。
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  第九步
  9.倒入适量的水，将臊子做熟。
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  第十步
  10.等到过沸腾的时候加入豆腐丁。
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  第十一步
  11.锅中再次沸腾后加一点西红柿，更好吃。
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  第十二步
  12.当锅中水烧开后加入葱末提味，关火，臊子就可以了。
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  第十三步
  13.重新烧一锅水，水开后煮豆面。
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  第十四步
  14.水沸开后将面捞出盛入碗中。
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  第十五步
  15.然后将准备好的臊子倒在面上，香喷喷的臊子面就搞定了！