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奇亚籽辣鱼汤
奇亚籽辣鱼汤

奇亚籽辣鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 10:50

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主料

  • 水煮鲔鱼罐头 :1罐
  • 水 :1000ml

辅料

  • 低脂牛奶 :适量
  • 葱花 :适量
  • 韩式泡菜 :适量
  • 韩式辣椒酱 :适量
  • 奇亚籽 :1茶匙
  • 洋葱1/4颗

具体步骤

  • 第一步
    1.准备一锅水,并将水煮鲔鱼、洋葱和韩式泡菜放进去。
  • 第二步
    2.因为我不太吃酸,所以泡菜我的是韩式辣萝卜干,口味偏甜,喜欢吃酸泡菜的朋友可以直接用韩式泡菜。而且另一半不太吃辣,所以辣萝卜干我只放半包。
  • 第三步
    3.盖锅煮约20分钟即可,上桌前可以依个人口味适量加入低脂牛奶和韩式辣椒酱增加汤的风味。
  • 第四步
    4.建议等辣鱼汤变温后再加入奇亚籽,以免高温破坏好脂肪酸。反正夏天喝热汤也很辛苦…记得洒上一点葱花吧!

烹饪技巧

  • 不过并不是每个人都适合吃奇亚籽的,低血压患者、容易腹胀或是曾对芥菜籽过敏的人,就不建议吃啰!还有在服用抗凝血剂也要避免吃奇亚籽唷~

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