简易的鼓油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉洗干净放盘子里
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  第二步
  2.姜丝和蒜米切好备用
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  第三步
  3.锅里放入花生油
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  第四步
  4.同时放等量一样的酱油
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  第五步
  5.加入少量香油
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  第六步
  6.加少许盐
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  第七步
  7.把锅里的调料调和均匀
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  第八步
  8.把鸡肉放进去，让每块鸡肉都沾上酱汁
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  第九步
  9.然后盖上锅盖中火煮
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  第十步
  10.待锅冒气后10秒改为小火，翻动每一块鸡肉，再盖上一分钟后再翻，同样的步骤直到鸡肉熟。
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  第十一步
  11.加入姜丝和蒜米，再焖2分钟。
• 第十二步
  12.把鸡肉切成块，把锅里的酱汁倒在鸡肉上即可。