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果仁鸡肉蓉炒秋葵
果仁鸡肉蓉炒秋葵

果仁鸡肉蓉炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.13 09:29

果仁鸡肉蓉炒秋葵是一道美味的家常菜。秋葵的营养价值很高,鸡肉也含有丰富的蛋白质,果仁内含多种营养元素。三种食材搭配上一起爆炒,香味浓郁,色泽诱人,营养全面。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 生抽 :适量
  • 十三香 :适量
  • 白糖 :适量
  • 大蒜适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.秋葵焯水后切成粒状。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.翻炒片刻后放入大蒜继续炒。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解六
    第六步
    6.放入果仁一起翻炒。
  • 果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法图解七
    第七步
    7.炒均匀之后勾生粉芡即可熄火上碟。

烹饪技巧

  • 秋葵炒之前最好要开水焯

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