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易做的酱油焖鸭
易做的酱油焖鸭

易做的酱油焖鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.08 07:36

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主料

  • 干辣椒 :1个
  • 鸭 :半只
  • 八角2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 少许
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭切小块,煮去血水.
  • 第二步
    2.锅内放少许油,小火炒干至鸭油出来.
  • 第三步
    3.加入姜,八角,干辣椒炒一分钟
  • 第四步
    4.加酱油,料,少许醋开小火焖至熟.
  • 第五步
    5.成品

烹饪技巧

  • 注意:酱油焖鸭一定不要在另外加盐,不知道为什么发菜谱的时候如果没有选盐的话就不能发布,所以就加上去小提示:醋可以起到使鸭肉熟的快一点

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