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超喜欢的桂花双味藕片
超喜欢的桂花双味藕片

超喜欢的桂花双味藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.07 07:26

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主料

辅料

  • 果珍 :适量
  • 桂花酱 :适量
  • 白醋 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解二
    第二步
    2.把藕洗净、去皮
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解三
    第三步
    3.切均匀的片
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解四
    第四步
    4.切好的藕片放入沸水中焯烫
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解五
    第五步
    5.捞出过一下冷水
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解六
    第六步
    6.沥去水分
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解七
    第七步
    7.紫甘蓝改刀切丝
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解八
    第八步
    8.加水入榨汁机榨汁
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解九
    第九步
    9.榨出的汁放入白醋,调出漂亮的颜色
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十
    第十步
    10.放入白糖调成酸甜口
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十一
    第十一步
    11.把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十二
    第十二步
    12.把果珍倒入另一半藕片
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量水浸泡
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十四
    第十四步
    14.冰箱冷藏2小时,待其入味,取出摆盘
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十五
    第十五步
    15.淋上桂花酱
  • 超喜欢的桂花双味藕片的做法图解十六
    第十六步
    16.美味、可口的双味藕片就可以上桌了

烹饪技巧

  • 1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整2、果珍浸泡时要添加适量的水,才能将藕片完全浸泡3、冰箱冷藏味道更佳

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