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简易版鳗鱼胶红枣炖
简易版鳗鱼胶红枣炖

简易版鳗鱼胶红枣炖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 06:14

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主料

  • 鳗鱼胶 :1条

辅料

具体步骤

  • 简易版鳗鱼胶红枣炖的做法图解一
    第一步
    1.刚从鳗鱼肚里取出的新鲜鱼膘,略带有腥味
  • 简易版鳗鱼胶红枣炖的做法图解二
    第二步
    2.一一按小段切开后,把每小截倒翻撕去内膜
  • 简易版鳗鱼胶红枣炖的做法图解三
    第三步
    3.准备好的红枣泡开
  • 简易版鳗鱼胶红枣炖的做法图解四
    第四步
    4.按口味加入适量冰糖,隔水炖45分钟就可以开吃啦

烹饪技巧

  • 鳗鱼胶带有腥味,怕腥的朋友们可以加两片生姜一起炖

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